NEWS
LIFESTYLE
100NEWS
독자광장
이벤트
관람후기
기사제보
HOME > ISSUE > LIFESTYLE
25겹 정통 수제돈까스전문점 ‘이오카츠’, 젊은 창업자들 만족도 높여
 
이정형 기자   |  
트위터 페이스북 공감 카카오톡 카카오스토리
창업시장에서 젊은 창업자들의 성공사례가 하나둘씩 늘어나고, 젊은 소비자들의 취향을 저격할 수 있는 아이템이 등장하면서 창업시장이 전체적으로 한층 젊어지고 있는 추세다. 창업 전문가들은 높은 청년실업률로 취업이 어려운 세태가 반영된 영향이라고도 분석한다.
 
젊은 창업자들은 감각적인 컨셉트를 갖추면서도 소액을 투자해 창업이 가능한 아이템, 여기에 수익성까지 검증된 아이템을 선호한다.
 
프랜차이즈 25겹 정통 수제돈까스전문점 ‘이오카츠’는 이러한 조건에 부합하는 특성이 눈길을 끄는 브랜드이다. 퀄리티 높은 돈까스를 필두로 다양한 메뉴를 판매하는데, 소자본 창업이 가능하고 조리가 쉽다는 점에서 젊은 창업자들의 관심을 끌고 있다. 특히 현재 운영되고 있는 매장을 통해 수익성을 확인할 수 있다고 한다.
 
 
국내산 돈육을 얇게 저며 25겹으로 겹겹이 쌓아 올린 25겹 정통 수제돈까스라는 독창적인 메뉴를 선보이며 인지도를 쌓고 있는데, 정직한 먹거리를 선호하는 요즘 소비자들의 트렌드를 충족시키고 있다는 게 업체 측의 평이다.
 
HACCP 인증을 받은 생산공장에서 조리해 원팩화하여 가맹점에 안정적으로 공급하기에 어느 지점에서나 동일한 맛과 품질을 기대할 수 있다. 아울러 건강한 카놀라유로 튀겨 속은 촉촉하고 겉은 보다 바삭바삭하게 즐길 수 있다는 점은 젊은 고객층 공략이 가능한 특성으로 꼽힌다.
 
또한 식사 손님과 술자리 손님을 모두 사로잡을 수 있어 수익성에서 유리하다. 간단한 술자리를 즐길 수 있게 메뉴를 구성해 초저녁부터 고객이 몰리는데, 요즘 같은 여름철에는 메밀이 많이 팔린다고 한다. 이처럼 시즌별 메뉴로 인해 비수기가 없다는 것도 수익이 잘 나오는 이유로 설명된다.
 
프랜차이즈 25겹 정통 수제돈까스전문점 ‘이오카츠’ 관계자는 “’모든 메뉴를 장인 정신이 깃든 방식으로 만들고, 정성어린 마음으로 음식을 제공한다. 현재 매장을 운영하는 젊은 창업자들은 수익성과 운영의 편의성, 본사의 지원 및 브랜드 자부심에서 만족감을 느끼고 있다”고 했다.
 
 
[뉴스컬처 360VR] [뉴스컬처 연예TV] [네이버 포스트]
<저작권자ⓒ뉴스컬처 무단전재 및 재배포 금지>

관련기사
[포토뉴스] 웃는 얼굴로 작별하고 싶어…뮤지컬 ‘마이 버킷 리스트’
[인터뷰] ‘리차드 3세’ 정은혜 “매번 새로운 고전과의 만남, 외면한 것들 되돌아보죠”
[더하기컷] 뮤지컬 ‘마이 버킷 리스트’ 박유덕-김지휘-주민진-문남권 “원하는 포즈 있으세요?”
[공공연한 이야기] 시대의 정신적 희망? 연극계 내부 병폐부터 걷어라
[카드뉴스] 잇단 연극·뮤지컬 공연계 추악한 얼굴들…‘미투·위드유’ 지지 관객들 25일 집회 연다
[현장스케치] 하얀색 옷 입고 DJ와 즐기는 ‘센세이션 코리아’…5월 고척 스카이돔 개최
[리뷰] 광팬에게 감금당한 인기 소설가의 탈주극…스릴러의 매력 가득한 연극 ‘미저리’
[지금은 연습중] 4인조 라이브 밴드 더한 뮤지컬 ‘마이 버킷 리스트’…초심 되새긴다
이윤택 “더러운 욕망 억제할 수 없었다” 공개 사과…성폭행은 부인, 법적 처벌 수용
[직캠라이브] ‘모던태권도 킥스 시즌3’…“새로운 스토리로 한층 업그레이된 무대”

이정형 객원기자
뉴스컬처/생활문화팀
father6314@naver.com
 
2017/07/19 [16:35] ⓒ 뉴스컬처
 
관련기사목록
[이오카츠] ‘이오카츠’, 소자본 및 소점포 창업은 상권 제약이 없어야 이정형 기자 2017/09/15/
[이오카츠] 25겹 정통 수제돈까스전문점 ‘이오카츠’, 젊은 창업자들 만족도 높여 이정형 기자 2017/07/19/
핫이슈
[공공연한 이야기] 3월의 선물 ‘에쿠우스’와 ‘아마데우스’
[인터뷰] ‘안나 카레니나’ 이지혜 “배우로 더 무르익으면, 안나 역할 맡을 날도 오겠죠?”
[리뷰] 광팬에게 감금당한 인기 소설가의 탈주극…스릴러의 매력 가득한 연극 ‘미저리’
[인터뷰] ‘브라더스 까라마조프’ 오세혁-이진욱 “극장에서 벌이는 한바탕 굿판처럼…”
[리뷰] ‘연기 달인’ 황정민, 무대에서 더 자주, 오래 보고 싶다…연극 ‘리차드 3세’
가장 많이 본 기사 [ISSUE]
미슐랭 안 부러운 특급 메뉴에 분위기도 좋아…광주 맛집 동명동 피가로
대형 쇼핑몰 인프라 누린다…‘휴로스 센트럴302’ 23일 홍보관 오픈
DB손보 자동차보험, 빅데이터 기반 안전운전 UBI 특약 할인에 이어 자동차 첨단안전장치 특약 할인
의정부 민락2지구- 7호선 연장 가능성에 ‘민락2지구 중흥S-클래스 트와이스’ 함박 웃음
KDB 산업은행, 금호타이어 매각 보도와 관련한 언론보도내용 해명
ART
[현장스케치] 하얀색 옷 입고 DJ와 즐기는 ‘센세이션 코리아’…5월 고척 스카이돔 개최
PLAY
[리뷰] 광팬에게 감금당한 인기 소설가의 탈주극…스릴러의 매력 가득한 연극 ‘미저리’
PLAY
[리뷰] ‘연기 달인’ 황정민, 무대에서 더 자주, 오래 보고 싶다…연극 ‘리차드 3세’
About NewsCultureHISTORY이용약관개인정보취급방침사업제휴안내기사제보
㈜콘팩/뉴스컬처|대표이사/발행편집인:이훈희|취재팀장:양승희|영상제작본부장/이사:이장희|콘텐츠사업본부장:박상욱
취재팀:02-715-0013|편집팀:02-715-0012|영상제작본부:02-714-0052|콘텐츠사업본부:02-715-0014|청소년보호책임자:이장희
정기간행물등록번호:서울아02083|발행일자:2006.11.03|등록일자:2012.04.19.|주소:서울 용산구 한강대로 297, 우신빌딩 5층 뉴스컬처
㈜헤럴드|대표이사:권충원|인터넷신문등록번호:서울 아03710|주소:서울시 용산구 후암로 4길 10 헤럴드 스퀘어|대표전화:02-727-0114
Copyright NewsCulture. All Rights Reserved. 모든 기사 (콘텐츠)는 저작권법의 보호를 받으며, 무단 전재/복사/배포 등을 금지합니다.